در راستای ارتقای دانش تخصصی و توانمندسازی نیروی انسانی، دوره آموزشی «اصول مدیریت کاهش ضایعات با تأکید بر محصول سیب» به‌عنوان بخشی از سلسله دوره‌های آموزشی سامانه فراگیر آموزش  در تایخ 11 بهمن 1404 در محل سالن آمفی تئاتر موسسه تحقیقات علوم باغبانی برگزار شد. این دوره با هدف آموزش کارکنان و انتقال یافته‌های علمی و کاربردی، توسط خانم دکتر منصوره حسن زاده عضو هیأت علمی پژوهشکده میوه های معتدله و سردسیری و با حضور جمعی از محققین و کارشناسان مرتبط اجرا گردید. در این برنامه آموزشی، مباحثی همچون شناسایی عوامل مؤثر بر ضایعات، روش‌های نوین مدیریت و کاهش ضایعات، بهبود فرآیندهای نگهداری و افزایش بهره‌وری محصول سیب مورد بررسی قرار گرفت.